


- 上海保圣溫控型質(zhì)構儀
- �(chǎn)品類別:溫控功能�(zhì)構儀
- �(chǎn)品概述: 上海保圣溫控型質(zhì)構儀生產(chǎn)供應上海保圣溫控型質(zhì)構儀及相關產(chǎn)�,產(chǎn)品質(zhì)量可�,規(guī)格齊全,如果您想了解上海保圣溫控型質(zhì)構儀的價�、參�(shù)、使用以及售后等情況,歡迎來電咨詀�
- �(chǎn)品更新時間:2025-04-10
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一�溫控型質(zhì)構儀
上海保圣實業(yè)�(fā)展有限公司推出的溫控型質(zhì)構儀是專�(yè)用于食品物性分析的研究級機�。是�(xiàn)�TA系列�(zhì)構儀中力量精度及位移精度很精的準一�。儀器采用了精良力量感應�、高性能電機及耐磨轉軸,延�(xù)了TA.XTC型號�(zhì)構儀�(yōu)良的軟件控制及自動分析數(shù)�(jù)的性能,操作智�,且價格�(yōu)�,該款質(zhì)構儀特別適用于食品物性學的研究及教學、企�(yè)工廠的新�(chǎn)品開�(fā)、配方研�、工藝條件探索等�
��溫控型質(zhì)構儀功能介紹
1.儀器既可調(diào)用成熱模式也可不受內(nèi)部算法限�,自行設計運動軌跡
2.根據(jù)樣品形態(tài),可智能�(diào)節(jié)追蹤速率
3.力量值可精確� 0.005%移動速度0.001mm/s-50mm/s
4.智能儀器與人工感官�(shù)�(jù)�(lián)動建立相關性大�(shù)�(jù)分析
5.儀器功能可擴展 同步收錄溫度、音�、鏡像等訊號
6.智能感官虛擬仿真系統(tǒng)
7.專屬實驗方案設計定制一提供全方位實驗方法數(shù)�(jù)�
溫控型質(zhì)構儀特點
1.�(zhì)構儀�(nèi)置運算軟�,測試結果直接顯�,可通過USB接口�(nèi)置WIFI�
輸至電腦上�
2.特別適用于食品物性學的基礎研��
3.企業(yè)工廠車間品質(zhì)管控,企�(yè)研發(fā)部門新產(chǎn)品開�(fā)、配方研�、工藝條件探�、原材料�(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等�
4.操作方便、性能成熟�(wěn)定無故障、搬動方便�
溫控型質(zhì)構儀技術指�
4.1 溫控型質(zhì)構儀技術參�(shù)
1.測試方法全面:單次測�、重復測�,全�(zhì)構測�,疲勞測�,蠕動測試,彈性恢復等,數(shù)�(jù)分析�,用戶可直接指選所要的參數(shù),內(nèi)置軟件即可自動計算結��
2.儀器操作便捷:�1)實驗過程通過7.0英寸大觸摸屏完成。無需連接電腦,只需點擊觸摸屏上的對話框可以進行儀器各種操�。具有用戶管�、實驗方法錄�、實驗控制管�、結果分�� 硬件設置等功�;(2)通過軟件操作,可以導入自帶方法庫,數(shù)�(jù)直接呈現(xiàn),無需編程�
3.�(shù)�(jù)直觀實時顯示:屏幕顯示實時變化曲�,曲線含有標�,可放大縮小查看曲線。用戶直觀看到檢測�(shù)�(jù)的變��
4.結果分析讀取便捷:可選配觸摸屏上自動進行曲線的結果分�。自帶USB接口,通過點觸屏幕保存�(shù)�(jù),保存數(shù)�(jù)可使用辦公軟件打�。具有檢測數(shù)�(jù)保密功能�
5.儀器多重自我保護功能:�(shù)�(jù)可緊急停歀上下極限控制裝�、力量感應元過載保護�
6.軟件操作便捷、功能齊全:軟件具有分析�(shù)�(jù)、知識演示的功能。中英文隨時切換,進行各類樣品的質(zhì)構分析與物性測試。軟件測試過程中,軟件帶有實時顯示框,檢測過程數(shù)�(jù)可以實時顯示,用戶可直接觀察檢測圖譜變�� 4.2 溫控型質(zhì)構儀(物性測試儀)參考的標準方法
�1)AACC 74-09面包硬度測試(AACC美國谷物化學�(xié)會):
Determination of bread firmness using the AACC (74-09) Standard method
�2)AACC 16-50 面條硬度測試方法(AACC美國谷物化學�(xié)會):
Determination of pasta firmness using the AACC (16-50) Standard method
�3)AIB Standard Procedure - Bagel firmness
AIB Standard Procedure - Cake firmness
AIB Standard Procedure - Cinnamon Roll firmness
AIB Standard Procedure - Cookie hardness
AIB Standard Procedure - Corn Tortilla Chip
AIB Standard Procedure - Flour Tortilla Stretchability/Flexibility
AIB Standard Procedure - Hamburger Bun firmness
AIB Standard Procedure - Muffins firmness and elasticity (Novo Nordisk (B974a-GB) modified version of the AACC method 74-09)
AIB Standard Procedure - White Pan Bread firmness
�4)ASTM 1981b D882-80a薄膜測試(美國材料試驗協(xié)會)
�5)AOAC(美國與歐洲凝膠�(xié)會)
�6)BS(英國國家標準)
�7)中國農(nóng)�(yè)部NY/T 1180-2006(肉嫩度測�)
�8)國標GB6783-2013
�9)《食品添加劑明膠》中有關于凝膠強度的測定方法
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