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- 快速粘度儀
- �(chǎn)品類別:快速粘度儀
- �(chǎn)品概述: 快速粘度儀生產(chǎn)供應(yīng)快速粘度儀及相�(guān)�(chǎn)�,產(chǎn)品質(zhì)量可�,規(guī)格齊�,如果您想了解快速粘度儀的價(jià)�、參�(shù)、使用以及售后等情況,歡迎來電咨��
- �(chǎn)品更新時(shí)間:2025-04-15
- 此產(chǎn)品已被瀏覽5227�
一、快速粘度儀RVA Rapid-20�(chǎn)品簡(jiǎn)介:
上海保圣快速粘度儀(Rapid Visco Analyzer)Rapid-20,RVA高靈敏度和準(zhǔn)確度,是檢測(cè)低粘度樣品的選擇。可用于廣泛�(cè)定糧食糊化特�、糊化度分析儀、淀粉酶活性測(cè)�、糖化力�(cè)�、發(fā)芽損�、變性淀粉糊化度分析等指�(biāo)??焖僬扯葍x可應(yīng)用于低粘度樣品如淀粉、非淀粉(膠體、蛋白質(zhì)�、醬料食品測(cè)�,高粘度樣品如加膨化食品、糖果、巧克力、變形交�(lián)淀粉等�(lǐng)域研�

上海保圣快速粘度儀RVA Rapid-20,為國產(chǎn)快速粘度儀,與其他�(duì)比RVA譜圖均有良好的可比�,并且RVA試樣用量�、對(duì)操作�(huán)境條件的要求�(jiǎn)單,非常適用于�(jìn)行與物料粘度變化相關(guān)的研�,尤其是糧食糊化特性、糊化度分析儀、淀粉酶活性測(cè)�、糖化力�(cè)定儀的研究� 目前快速粘度儀RVA Rapid-20分析方法已被國際谷物�(xié)�(huì)(ICC�、美國農(nóng)�(yè)化學(xué)�(xié)�(huì)(AACC)、澳大利亞化�(xué)研究院(RACI)和中華人民共和國糧食協(xié)�(huì)(CNAGS)接受為�(biāo)�(zhǔn)分析方法,是目前�(yīng)用于分析�(cè)試谷�、谷物加工制品以及淀粉糊化特性的一種有效的分析工具�

�、快速粘度儀RVA Rapid-20釋義�
RVA就是快速粘度分析儀(Rapid Visco Analyser)的縮寫。它是一種用于測(cè)試試樣粘稠度及其變化的儀器。合理的�(shè)�(jì)使其可迅速加熱或冷卻試樣或使試樣溫度保持恒定,從而便于用戶根�(jù)�(cè)試的目的選擇�(cè)試條件。RVA是目前應(yīng)用于分析�(cè)試谷�、谷物加工制品以及淀粉糊化特性的一種有效的分析工具。在全世界各�,已有越來越多的科學(xué)家將其用于研究糧食原料的工藝品質(zhì)特性以及各種添加劑與加工工藝對(duì)糧食制品或其它加工產(chǎn)品質(zhì)量的影響�

�、快速粘度儀RVA Rapid-20特點(diǎn)�
1.�(cè)試快速:加熱或冷卻時(shí)的溫度變化速率可以由計(jì)算機(jī)配用的軟件控�,可�(dá)14�/分鐘。完成一次普通的�(biāo)�(zhǔn)�(cè)試僅需13分鐘。�(jìn)行快速測(cè)試僅需�3.5分鐘�
2.操作�(jiǎn)便:由于�(cè)試過程及�(cè)試結(jié)果分析全部由�(jì)算機(jī)控制,因此RVA的操作非常簡(jiǎn)�,對(duì)�(cè)試結(jié)果�(jìn)行分析的操作也十分簡(jiǎn)便�
3.可靠性強(qiáng):由于溫度的變化和攪拌速度的變化均有可靠的�(jiān)�(cè)系統(tǒng)并由�(jì)算機(jī)�(diào)節(jié)控制,因此其�(cè)試結(jié)果(包括糊化曲線和測(cè)試參�(shù))具有高度的重復(fù)性和重現(xiàn)��
4.�(zhǔn)確度高:除試樣制備和某些必要的基本操作外,測(cè)試過程是自動(dòng)�(jìn)行的,因此人為誤差因素可以降至低限度,從而保證測(cè)試的�(jié)果具有高度的�(zhǔn)確��
5.靈活性強(qiáng):用戶可利用RVA的計(jì)算機(jī)軟件可根�(jù)試樣的特�(diǎn)隨意改變�(cè)試條件或選擇�(cè)試程�,也可根�(jù)自身�(yè)�(wù)的需要訂購不同型�(hào)的RVA,因�,RVA的應(yīng)用范圍很�,具有極�(qiáng)的適�(yīng)性和高度的靈活��
6.適應(yīng)性廣:在糧食�(chǔ)藏與加工、種子科�(xué)、食品科�(xué)、谷物科�(xué)、作物育種及�(fā)酵工�(yè)�,RVA均可有廣泛用途,�(duì)需要了解相�(yīng)原料或產(chǎn)品的谷物科學(xué)�、植物育種學(xué)�、谷物貿(mào)易商、面粉或淀粉生�(chǎn)廠的工藝師、啤酒制造廠、種子經(jīng)銷商、食品生�(chǎn)廠商以及飼料生產(chǎn)廠商來說,RVA均不失為一種理想的品質(zhì)分析和檢�(cè)儀��
7.公認(rèn):不僅有越來越多的各國科�(xué)家使用了RVA,而且有若干以RVA為基本工具�(jìn)行測(cè)試的方法已經(jīng)獲得或正在通過諸如ICC和AACC等公�(rèn)�(jī)�(gòu)作為可廣泛使用的�(biāo)�(zhǔn)方法的認(rèn)��

四、快速粘度儀RVA Rapid-20參數(shù)�
1.樣品量:2-3g(Rapid-20��10-15g(Rapid-15�
2.�(zhuǎn)速:100-10000rpm
3.加熱方式:銅塊加�
4.溫度范圍�0-150�
5.升溫速度:最大可�(diào)18�/min
6.粘度�(cè)試范圍:10-50000cp�80rmp�
7.冷卻速度�15�/min
8.塔帽控制升降速度�5mm/min
9.分析�(jié)果:糊化溫度、峰值粘度、最di粘度、最終粘�、衰減度、回生��
10.參考標(biāo)�(zhǔn):GB/T24852-2010,GB/T24853-2010,LS/T6101-2020� AACC76-21,AACC22-08,AACC61-02

美國谷物化學(xué)家協(xié)�(huì)(AACC)和國際糧食科技�(xié)�(huì)(ICC)早已經(jīng)批準(zhǔn)了有�(guān)RVA的標(biāo)�(zhǔn)方法,中國農(nóng)�(yè)部的行業(yè)�(biāo)�(zhǔn)�
1. GB/T 24852-2010:� GB/T 24852-2010_大米及米粉糊化特性測(cè)� 快速粘度儀法�
2. LS/T 6101-2002:《中華人民共和國糧食行業(yè)�(biāo)�(zhǔn):谷物粘度�(cè)� 快速粘度儀�(LS/T 6101-2002)�
3. AACC方法 61-02:美國谷物化�(xué)家協(xié)�(huì)(AACC)�1995。用快速粘度分析儀(RVA)�(cè)定大米的糊化特�。首次批�(zhǔn)日期�10-26-94�“AACC分析方法”,第九版,美國谷物化�(xué)家協(xié)�(huì),St.Paul,MN�
4. AACC方法 22-08:美國谷物化�(xué)家協(xié)�(huì)(AACC)�1995。用快速粘度分析儀�(cè)定攪拌�。首次批�(zhǔn)日期�11-8-95�“AACC分析方法”,第九版,美國谷物化�(xué)家協(xié)�(huì),St.Paul,MN�
5. AACC方法 76-21:美國谷物化�(xué)家協(xié)�(huì)(AACC)�1997。用快速粘度分析儀�(cè)試小麥或黑麥粉的一般糊化方法。首次批�(zhǔn)日期�10-15-97�“AACC分析方法”,第九版,美國谷物化�(xué)家協(xié)�(huì),St.Paul,MN�
6. ICC�(biāo)�(zhǔn)方法�(biāo)�(zhǔn)�(hào)101:國際谷物科�(xué)和技�(shù)�(xié)�(huì)(ICC)�1995。用快速粘度分析儀�(cè)定攪拌�,用于評(píng)�(jià)�(cè)定谷物和面粉�α-淀粉酶活性�
7. ICC�(biāo)�(zhǔn)方法�(biāo)�(zhǔn)�(hào)162:國際谷物科�(xué)和技�(shù)�(xié)�(huì)(ICC)�1995。用Newport快速粘度分析儀的快速糊化法�
8. RACI法定方法 05-05:澳大利亞hj化學(xué)�(huì)(RACI)�1995。測(cè)�α-淀粉酶活性的攪拌值法�1994年首次批�(zhǔn)�
9. RACI法定方法06-05:澳大利亞hj化學(xué)�(huì)(RACI)�1995。用快速粘度分析儀�(cè)定大米的糊化特性�1994年首次批�(zhǔn)�
10.GB-T 10361-2008 小麥、黑麥及其面�,杜倫麥及其粗粒� 降落�(shù)值的�(cè)�

- 上一�(gè)�(chǎn)品:凝膠�(qiáng)度測(cè)試儀-�(zhì)�(gòu)儀 物性測(cè)試儀 Texture Analyzer
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